Professora Associada desde 1998, da Faculdade de Engenharia de Recursos Naturais da Universidade do Algarve e Presidente do Conselho Directivo da Faculdade desde Março 2003.
   Realizou uma pós-graduação na Àrea da Engenharia Bioquímica, nos Estudos Avançados de Oeiras, da Fundação Calouste Gulbenkian, onde teve o privilégio de contactar com o prof. Doutor Van Uden, prestigiado investigador na área da Microbiologia que deixou um legado relevante, como precursor da Biotecnologia no nosso país e que a influenciou no seu trabalho de investigação. Trabalhou na equipa de Willhem Konnings no Departamento de Bioquímica da Universidade de Groningen na Holanda em 1974-75, onde desenvolveu trabalho referente ao transporte activo através de membranas celulares.

   Actualmente é docente da disciplina de Engenharia de Reactores Biológicos do Mestrado em Eng. Biológica da Universidade do Algarve.   Participou igualmente na preparação da licenciatura em Biotecnologia, 1º Ciclo- Bolonha- e tem dinamizado a adequação das licenciaturas ao Processo de Bolonha na Faculdade.

Lecciona igualmente  Bioquímica na licenciaturas em Biotecnologia e Agronomia. Integra a Comissão Coordenadora do Mestrado em Biotecnologia e tem leccionado a disciplina de Tecnologia e Modelação de Bioprocessos e de Bioquímica Mestrado de Biotecnologia.

Coordenadora de diversos projectos de investigação, nas áreas científicas da Eng. Bioquímica, Tecnologia Alimentar e Biotecnologia Vegetal. Autora e co-autora de artigos com arbitragem científica internacionalmente e de inúmeras de comunicações orais e em painel em Reuniões científicas nacionais e internacionais.

Tem uma patente registada Nº 103359 V (Jan 2006)  – Processo de obtenção do extracto enzimático coagulante da flor do cardo, asséptico e conservado a temperaturas de congelação. Co-autoria com Ana Mafalda Maia Caetano de Sales Gomes.